2017 Riesling HOPS

Artikelnummer: HOPS Kategorie:

12,90 

Seit einigen Jahren kooperieren wir mit einigen Brauereien. Wir liefern z.B. Traubensaft der dem Sud vor der Gärung zugegeben wird um den Bieren eine Fruchtigkeit zu geben. Aus dieser Kooperationen ist die Idee zu einem kaltgehopften Wein entstanden. Beim Hopfen ist es wie bei den Reben, es gibt viele verschiedene Sorten, die einen bitterer die anderen fruchtiger. Wir haben uns für Mosaic Hopfen entschieden, der zum einen Citrusfrucht und Erdigkeit mitbringt, dazu eine angenehme Bitterkeit – diese kombiniert mit einem feinherben Lagenriesling aus dem Paulinsberg. Fertig ist die neuste Kreation mit Namen HOPS.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg

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