Von Beginn an zeigte sich das 2009 ein Jahr der extreme werden sollte. Wir starteten mit eisigen Temperaturen bis   -17,8°C Mitte  Januar in das neue Jahr. Und kühl ging es weiter bis Ende März. Ab April konnten wir dann einen rasanten Temperatursprung beobachten der gleichzeitig den Austrieb der Reben um den 12. April mit sich brachte. April und Mai verliefen durchschnittlich bis es beim einsetzten der Blüte Anfang Juni zu einem Kälteeinbruch kam, der die Blüte um ca. 2 Wochen verzögerte. Die darauf folgende Hitzeperiode ging mit zwei großen Gewittern Ende Juni bzw. Anfang Juli ab. Dies bereitete allen Winzern an der Mosel große Probleme im Bezug auf den Krankheitsdruck und verlangte uns einiges an harter Arbeit ab.
Diese beiden Ereignisse die kalte Witterung während der Blüte und der sehr hohe Krankheitsdruck führen zu einem von Beginn an geringen Traubenansatz – gut für die Qualität schlecht für die Menge.
Durch einen trockenen und kalten Herbst konnten wir die Traubenlese hinauszögern, so dass die Trauben noch zwei Wochen länger am Stock verbleiben konnten. Am 19. Oktober starteten wir  mit der Riesling-Hauptlese und schlossen diese Ende Oktober ab.
Ein kurzer aber traumhafter Herbst: Hohe Mostgewichte, gesundes Lesegut, tolle Traubenaromatik mit dem einzigen Wehrmutstropfen der sehr geringen Menge.

Der Jahrgang 2008 ist ein klassischer Moseljahrgang. Er stellt die typischen Charakteristiken des Moselrieslings besonders heraus. Der gemäßigte Wetterverlauf ermöglichte uns, rassige, saftige, spritzige und elegante Rieslinge mit brillanter Mineralität zu ernten.
Der Austrieb ging spät vonstatten, dennoch begann die Blüte früher als sonst. Der kühle Sommer mit ausreichend Niederschlag ließ die Reben kontinuierlich und ohne Stress wachsen. Ein ebenso kühler August und September verzögerte die Reife etwas. Das meist trockene Wetter im Herbst, mit nur wenigen Regentagen, erlaubte es uns, die Trauben in trockenem Zustand zu ernten. Mit akkurater und intensiver Laubarbeit konnten wir die Trauben sehr lange gesund halten. Probleme mit Fäulnis hatten wir kaum. Anfang Oktober gab es einige sehr kalte Nächte, in denen die Temperaturen bis an die Minusgrade reichten. Die Blätter verfärbten sich schon früh und die Assimilation verlangsamte sich. Wir warteten mit dem Beginn der Lese bis Mitte Oktober. Die längere Reifezeit bevorzugen wir nicht nur der höheren Mostgewichte wegen, sondern besonders wegen der besseren Aromenentwicklung und physiologischen Ausreifung der Beeren. Wann wir die Trauben lesen, ist also vor allem von Geschmack und visuellem Eindruck abhängig.
Die Alkoholwerte liegen in diesem Jahr deutlich niedriger als in den vergangenen Jahren. Das Süße-Säure-Spiel gibt den Weinen eine wunderbare Brillanz, sie macht diesen Jahrgang aus. Eine lange Lagerzeit auf der Feinhefe, bis zwei Wochen vor der Füllung Ende April, rundet die Weine ab und gibt ihnen Körper.